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die schon biologisch oder biodynamisch arbeiten
5% l Rebsorte: Grüner Veltliner l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Burgenland l Hersteller: Weingut A&H Nittnaus
Es duftet nach Apfel
anhaltende Eleganz
dicht und komplex
Hirschenreyn Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Roter Veltliner die schon biologisch oder biodynamischHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln