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die in Udon und Soba verwendet werden
Dieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über ein Kasumi-Finish sowie einen Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
Unser Unternehmen möchte dazu beitragen
dass Sie sie selbst ausprobieren werden
Er entfernt auch Metallpartikel und wird verwendet
Santoku AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz und Walnussholz Griff 180mm 菊蔵 die in Udon und SobaSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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