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Süßholz und ein Hauch Vanille aus der langjährigen Fassreife
wenn sich die floralen und würzigen Facetten weiter auffächern
der 1999er wurde schon früh für seine Balance und Zugänglichkeit gelobt und zeigt heute seine ganze Größe
Eine behutsame Belüftung im Dekanter kann die Aromen des Weins noch weiter öffnen und verstärken
wie Liebhaber traditioneller Barolo-Stilistik es erwarten
Brezza Barolo Castellero 2021 Chateau de l'Escarelle Süßholz und ein Hauch VanilleDer Brezza Barolo Castellero 2021 ist ein klassischer Lagen Barolo aus dem Herzen des Piemont, der die Finesse der sandig geprgten Cru Lage Castellero eindrucksvoll in die Flasche bringt. Im Vergleich zu kraftvolleren, tonigeren Lagen zeigt dieser Wein eine etwas luftigere, duftigere Stilistik ohne auf Spannung, Tiefe und Struktur zu verzichten. Die Einzellage ruht auf den charakteristischen Arenarie di Diano, einem geologischen Erbe submariner
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