2020 Kilikanoon Killerman's Run Shiraz Quilceda Creek Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken

Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Preiselbeeren greifen die dunkle Frucht und die feinen Tabaknoten des Weins sehr schön auf

da er nur 0

Nach einem sehr trockenen und wärmeren Winter als normal kam der Regen endlich kurz vor dem Knospenausbruch

der die kühle Würze der Nordrhône ernst nimmt und dennoch zugänglich bleibt

wo Kies und Lehm die Reben zu tiefer Wurzelbildung zwingen

2020 Kilikanoon Killerman's Run Shiraz Quilceda Creek Lammrücken mit Kräutern oder RehrückenMr. Killerman, wie ihn der junge Mort Mitchell nannte, lebte allein in einer bescheidenen Htte in den Hgeln hinter dem Kilikanoon Cellar Door. Er war vllig autark, baute sein eigenes Obst und Gemse an und durchstreifte das Tal auf der Suche nach seinen Mahlzeiten, wobei Kaninchen sein liebstes kulinarisches Vergngen waren. Mort lernte diesen Mann des Busches kennen und respektieren, lernte die Geheimnisse des Landes und wie man eins mit der Umwelt