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Am Gaumen wirkt der Bourgogne Rouge wunderbar ausgewogen: Frische rote Früchte treffen auf eine kühle Mineralität
weil die rote Frucht die salzigen und rauchigen Noten schön aufnimmt
für die Bordeaux auf diesem Niveau geschätzt wird
zählt etwa Jean-Claude Bouzereau
besitzt er dennoch Substanz für 15–25 Jahre Entwicklung
Château Ausone 2016 DBMG Castello Pomino - Frescobaldi Am Gaumen wirkt der BourgogneAusone 2016 DBMG (3 L) ist Saint milion in seiner nobelsten Form ein hochklassiger Jahrgang eines legendren Weinguts, gefllt in die begehrte Doppelmagnum, die besonders elegant reift. Die Cuve aus 50% Cabernet Franc und 50% Merlot verbindet Tiefe, Finesse und ein vibrierendes Rckgrat ein Paradebeispiel fr groes Right Bank Bordeaux. Als Ikone mit winziger Produktion und auergewhnlicher Langlebigkeit ist dieser Wein ein Sammlerstck, das gleichermaen
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