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Ein Geliermittel
Ihre Vorteile: Einstellen der Mahlstärke durch Drehen des Knopfes am oberen Ende der Mühle
25 *** Nur so lange der Vorrat ausreicht
Torten und Kuchen einsetzen
Dieses sehr mineralische und leicht süßlich schmeckende Salz ist geschätzt bei Profiköchen in Japan
Steinmörser, ø 16,5cm außen, ø 12cm innen, 11cm hoch, ca. 4 kg, 1 St sub-sake-und-pflaumenwein Ein GeliermittelUnverzichtbar fr jede Profikche: der klassische Steinmrser! Gut zu wissen Ob fr einzelne Gewrze, individuelle Gewrzmischungen oder Pasten, dieser schwere, standfeste Granit Steinmrser bietet genug Volumen fr problemloses Arbeiten mit dem massiven Stssel. Damit lassen sich jederzeit frische und getrocknete Kruter, Gewrze sowie Saaten, je nach Bedarf zerstossen und zerreiben. Die Reibschale innen sowie der Stssel sind leicht rau. Der Kenner weiss erst
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