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Durch leichtes Anbrennen der Rinde erhalten weißes Fleisch
Ein Mürbeteigboden
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Geschmacksprofil erhalten
Grundprodukte sind jeweils Blüten
Wegen seiner Güte und seiner Ergiebigkeit ist es eine Bereicherung für jede Küche
Anissamen, gemahlen, 1 kg sub-paniermehl-und-broesel Durch leichtes Anbrennen der RindeGemahlene Anissamen haben ein frisch zubereitetes Lakritzartiges Aroma. Zustzlich dienen sie der Fertigung alkoholischer Getrnke, wie z. B. Sambuca oder Ouzo. Man eingesetzt sie berwiegend zum Backen, insbesondere in Pltzchen, Brot und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel.
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