das Tiefe und Struktur in die Flasche bringt
sondern ein Sekt für Geduld und große Gläser – ernsthaft
Am Gaumen changiert der Wein zwischen cremigem Schmelz und zart salziger Mineralität
Die Nase überrascht sofort mit präziser
das wir aus der Appellation Ventoux jemals im Glas hatten
Königsbacher Idig Riesling 2024 Andres das Tiefe und Struktur inDer Knigsbacher Idig ist eine der berhmtesten Lagen der Pfalz. Eine Bhne, auf der nicht jeder besteht. Michael und Thomas Andres haben hier Parzellen, und das, was sie daraus machen, zeigt, warum die beiden zu den spannendsten Adressen der Pfalz gehren. Der Boden ist eine Mischung, die selten ist: Terra fusca mit Kalk, Lehm, Buntsandstein Schutt und Anteilen Basalt. Diese Kombination gibt dem Riesling Kraft, Mineralitt und Struktur in einer Form, die