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Klingenlänge: ~210mm
Wenn du feinere Arbeiten machst
* Small marks and scratches are normal with all Higonokami
Musashi Schleifsteine sind zudem die qualitativ hochwertigsten Wasserschleifsteine
Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kranich Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Kurouchi Klingenlänge: ~210mmSantoku, was wrtlich drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch und eignet sich gleichermaen fr die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Santoku Messer besitzt eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel Nr. 2 mit traditionellem Kurouchi Finish. Anschlieend wird jede Klinge in Toyama von einem erfahrenen Kunsthandwerker einzeln von Hand graviert. Die auergewhnliche Schrfe und
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