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Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend kühl
getrocknete Litschi
Das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk
die den Wein wunderbar trinkig macht
die für ihre kühlere Stilistik bekannt ist
Majas Orange VdF 2025 BIO arbane Am Gaumen zeigt sich derOrange Wine aus dem Roussillon, von Majas und die Rebsorte berrascht: Sauvignon Blanc, maischevergoren. Alain und Agns Carrere gehen hier bewusst einen unkonventionellen Weg. Sauvignon Blanc wird selten als Orange Wine vinifiziert, aber auf den Kalksteinbden von Caudies de Fenouilldes ergibt das erstaunlich stimmige Weine. Die Trauben werden mit den Schalen vergoren wie lange, das entscheidet der Jahrgang. Der Schalenkontakt gibt dem Wein seine
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