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Salz unjodiert)
So lässt Dinnair für die klassischen Capuns eigene Salsiz aus lokalem Fleisch und ohne Nitritpökelsalz bei der Metzgerei Walhalla DelikatEssen in Einsiedeln herstellen
Kohlenhydrate 23
Diese sollten knapp bedeckt sein
Schweizer Rindfleisch 28%
XXL Capuns Gemüse & Wildkräuter 900g (18 Stück für 3-4 Portionen) Vegan Salz unjodiert)Das streng geheime Familienrezept aus dem Hause Caduff im wunderschnen Val Lumnezia ist Ausgangslage dieser Bndner Spezialitt. Die Profihnde vom Team rund um Corinne Hofstetter von La Culina in Bad Ragaz, wickeln jedes einzelne Mangoldblatt in reiner Handarbeit und ausschliesslich mit den besten Zutaten. So werden die fleischlosen Dinnair Capuns mit Gemse und ber zehn Sorten Wildkruter liebevoll verfeinert. Zutaten Mangold, Hartweizendunst,
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