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Salaten oder einfach zu frisch gebackenem Brot passt
saftig mit feinem
Im Geschmack präsentiert er sein dichtes Tannin und zeigt sich von seiner vielschichtigen und komplexen Seite
Fenchel und Roggen
Erstklassige Begleitung zu rotem Fleisch und typischen Südtiroler Gerichten
Weissburgunder "Praesulis" 2024 ak-109086 Salaten oder einfach zu frischEin groer Weier mit roten Ansprchen: Den Weiburgunder Praesulis von Markus Prackwieser vom Gumphof serviert man aufgrund seiner fesselnden Komplexitt am besten im groen Burgunderglas. Das Traubengut aus extremer Steillage mit bis zu 65% Geflle wird schonend gepresst und der Wein reift rund acht Monate lang im Stahltank und im groen Holz. Aus dem goldschimmernden Strohgelb steigen volle Aromen von Bergaprikose, leichter Zitrusduft und elegante