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Ein kurzes Atmen im Glas von einigen Minuten wirkt wie ein sanftes „Dekantieren“ und rundet das Bouquet zusätzlich ab
feinem Tannin-Grip und rauchiger Würze
Auch Wildgerichte wie Hirschgulasch oder Rehmedaillons greifen die dunkle Frucht und die würzige Holznote von Cos d’Estournel 2021 sehr schön auf
doch erst mit der Übernahme durch Alexanders Vater in 1969 wurde der Fokus vollständig auf Weinbau gelegt
die zu einem intensiven Finale führen
Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022 Philippe Gonet Ein kurzes Atmen im GlasDer Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022 zeigt, wie elegant und gradlinig Primitivo aus hheren Lagen sein kann. Statt opulenter Schwere setzt dieser Wein auf Spannung, Frische und fein gezeichnete Frucht. Die besondere Herkunft aus Gioia del Colle dem ursprnglichen Kerngebiet des Primitivo verleiht ihm eine klare Identitt und einen eigenstndigen Stil. Sein grter Trumpf ist die Kombination aus sdlicher Reife und khlerer Hhenlage: