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die Säure ist präzise und hält alles auf Spannung
ein Hauch Bittermandel
keine Karaffierung nötig – ideal in einem großzügigen Weißweinglas
bleibt dabei aber klar
Die Trauben stammen aus privilegierten Parzellen im nördlichen Teil von Châteauneuf-du-Pape (Courthézon)
2019 De Toren Private Cellar Z Portugal die Säure ist präzise undDer 2019 De Toren Private Cellar Z ist eine elegante Cuve im Bordeaux Stil aus Stellenbosch, die eindrucksvoll zeigt, wie raffiniert sdafrikanische Rotweine sein knnen. Merlot dominiert und inspiriert von den Weinen des rechten Ufers der Gironde, verbindet er saftige Frucht mit feinem Tannin und klarer Struktur. Seit seiner Einfhrung hat sich der Z zu einem der Benchmark Weine Stellenbosch entwickelt und geniet international hohes Ansehen.
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