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Ob einzeln oder in Kombination mit weiteren Holzhockern – er bringt Gemütlichkeit und Handwerksflair in jedes Zuhause
von der mittelalterlichen Stiftsgeschichte des Hauses geprägte Lage
angeräuchertem Schweinebauch oder Kobe Beef mit Sternanis
dabei feinfühlig und kleinteilig: Schwarzbeere
luftige Mikroklima führt zu einer späten Ausreifung der Trauben – und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frische
Clandestin BORÉAL, Brut Nature 2020 1,5L wein Ob einzeln oder in KombinationDer BORAL Brut Nature aus 2020 in der Magnumflasche die nrdliche Cuve von Clandestin in dem Format, das groe Champagner verdienen. Bertrand Gautherot und Benot Doussot arbeiten in der Cte des Bar mit derselben kompromisslosen Biodynamik wie Vouette & Sorbe und die Magnum verstrkt jeden Vorteil dieser Methode: lngere Reife, mehr Komplexitt, bessere Bewahrung der Frucht. Reinsortiger Pinot Noir aus nrdlich exponierten Lagen, mindestens 20 Jahre alte