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sowie Pflaumen und Kirschen
fruchtbetonte Aromen und ein ausgewogenes Gesamtbild aus und verbinden regionale Stilistik mit moderner Weinbereitung
Anreicherung von Schaumperlen in speziellen Druckbehältern
die kompromisslos terroir-betont sind
Matthias und Rainer
★F★, Negroamaro, Salento IGP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2021 , MAGNUM 150cl sowie Pflaumen und KirschenHerkunft Salento, Puglia Traubensorte 100% Negroamaro Vinifikation Ausbau in franzsischen und kaukasischen Eichenbarriques. Farbe Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen Aroma Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Charakter Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Passt zu Herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und
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