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milchiges Aroma mit einer leichten Säure und eine cremige
Gewicht: +/− 500 gr
Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien
das durch die behutsame Behandlung und eine spezielle Fütterung aus Mais und Rahm zustande kommt
ist aromatisch im Duft und fruchtig im Geschmack
Entrecôte vom irischen Weiderind (Mittelstück) - 3 kg Nettogewicht Fleisch:Ganzes Stück (3kg) milchiges Aroma mit einer leichtenUnser Entrecte stammt von sorgfltig ausgewhlten Rindern, die auf ppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernhrung aus Grsern und Wildkrutern verleiht dem Fleisch sein ausgeprgtes Aroma. Der Produzent Irish Nature wurde 1980 gegrndet und ist Irlands lteste Premium Marke fr grasgefttertes Rind. Er zeichnet sich durch auerordentliche Kundenzufriedenheit aus. Um die hervorragende Qualitt von der Weide bis zum Teller zu erhalten, wird
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