weil die Süße das feine Mandelaroma verwirrt
frisch/getrocknet zugehörig
Am besten Schwarzwald-MISO nach dem Kochen zufügen
mariniert mit frisch gepresstem Zitronensaft und Zitronenabrieb
Rishiri Konbu ergibt ein sehr klares Dashi und ist deshalb sehr beliebt bei den Küchenchefs der Kansai Region
Ananas Ringe, getrocknet, gezuckert, geschwefelt, 1 kg Alc.9.0% weil die Süße das feineEin Teil des Wassers wurde diesen Frchten zur Konservierung entzogen. Sie knnen getrocknet verzehrt, aber auch neuerlich in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Im Msli, in Frucht oder gemischten Salaten, in Saucen, Fllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen sind sie eine echte Kstlichkeit. Selbstverstndlich eignen sie sich auch bestens zum Verzieren unterschiedlichster Gerichte. Die Ananas wird vollreif, s und aromatisch geerntet.