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Der besondere Essig wird umso weicher und aromatischer und umso dunkler je länger er reift
feinstkörnig und fest im Biss
Gemüsen sowie auch verschiedene Beilagen
= 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter
ohne zu dominieren ideal für alle
Sprossenglas, zum Ziehen von Sproßen & Keimlingen, Ellenello, 1 St kat-trueffel-und-pilze Der besondere Essig wird umsoIdeal um selber Sprossen fr kstliche Deko und knackige Salate zu zu ziehen. Dafr einfach Getreide Linsen oder Krutersamen einsetzen. Diese werden gewaschen und von Wasser bedeckt erst mal 12 h eingeweicht. Danach wird das Wasser abgeschttet, und durch den praktischen Deckel und den Stnder kann das berflssige Wasser einfach abtropfen. Nun werden die Sproen 3 5 Tage einmal gesplt und unkompliziert gedreht. Dann sollten sie ebenfalls schon erntereif
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