Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g sub-tequila-und-mezcal Optimal zum Verfeinern von Krebsgerichten

Optimal zum Verfeinern von Krebsgerichten um den unverwechselbaren Geschmacksnote zu unterstützen

um die gut getarnten Herbsttrompeten zu finden

kräutrige und leicht erdige Aromen

Mineralität

da sie sonst hart und brüchig werden

Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g sub-tequila-und-mezcal Optimal zum Verfeinern von KrebsgerichtenDas ist ein Binder, welches das Ei beim Frittieren substituiert. Dafr nimmt man das Stck Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt lnger lagerbestndig, wegen Weglassen von Ei ideal fr Catering.