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und mit einer Höhe von ca
Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen
Klingenlänge: 150 mm
Die Länge von 210 mm macht diese Scheide zur idealen Ergänzung für dein Kansai-Messer
Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Semi-Stainless und mit einer Höhe vonDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein