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Xanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt
Durch die geringe Säure ist er spritzig knackig und dennoch nicht zu sauer oder gar dominant
Es ist äußerst sanft mit einem leicht nussigen und pikanten Geschmack
Absolut schmackhaft zur Currywurst und auch zu Steaks
im südenglischen Devon
Trüffel-Hohlkugel Zartbitter, 24mm ØCHD-TS-19950E0-999, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St sub-vanille-und-vanilleprodukte Xanthan - E 415 istMit den raffinierten Trffelhohlkugeln von Mona Lisa, in guter Handwerkstradition aus feinster Couverture hergestellt, lassen sich ganz unkompliziert die feinsten Confiserie Kreationen herstellen. Nach ihren individuellen Rezepten fllen, mit flssiger Schokolade verschlieen und dekorieren. Egal ob mit oder ohne Alkohol, fruchtig, herb oder vielleicht auch wrzig, es gibt kaum Grenzen.