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ausgewogene Trauben hervor und vereint Frucht
werden die Trauben schonend weiterverarbeitet
ergänzt durch einen kleinen Anteil gebrauchter Barriques und Tonneaux
etwas Salzkaramell und Honig
2020 Heilbronner Löwenherz Lemberger
Thunevin-Calvet - 2016 Les Dentelles Flaschengröße:0.75l ausgewogene Trauben hervor und vereint2016 Les Dentelles Die Zusammensetzung der Reben von Les Dentelles ist genau wie die der Cuve Constance, 50% Grenache, 30% Syrah und 20% Carignan. Diese wachsen auf Schieferbden. Der Unterschied liegt im Alter der Rebstcke, hier zwischen 40 und 100 Jahre alt, und dem Ausbau. Der findet fr 18 Monate teils im Beton und teils im Holzfass statt. Geprgt von Erdbeeren und roten Johannisbeeren kommt der Wein ins Glas. Leicht wrzige Anklnge vom Holz. Der Wein