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deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure (und ner Pulle Pfeffi)
Eine leichte fruchtige Süße bleibt erhalten
die frech auf der Zunge kitzelt
Kein bisschen gefällig
Grillgerichten
2015 - "Trüber Granit", Jörg Bretz Trollinger deutscher Perlwein mit zugesetzter KohlensäureDer Gemischte Satz 2015 aus Neusiedl am See stammt von 25 bis 60 Jahre alten Rebstcken, die auf quarzhaltigem Schiefer wachsen und durch die luftige Sd Ost Lage eine langsame, gleichmige Reife erfahren. Die Trauben wurden zwischen dem 14. und 23. September 2015 sorgfltig per Hand gelesen und nach einer 10 tgigen Maischestandzeit schonend gepresst. Die spontane Grung und die 48 monatige Lagerung im 1000 Liter Granitfass verleihen dem Wein Tiefe und
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