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der Finesse mit purer Trinkfreude verbindet
legt sich wie ein feines Gewürz über die Frucht
Gemüse-Risotto oder Spargel macht er eine hervorragende Figur
die in der modernen Geschichte des Châteaus eine zentrale Rolle spielte
Der biologische Säureabbau erfolgt in Edelstahl
Corton Cuvée Du Bourdon Domaine Ponsot, 2023 Domaine des Marnes Blanches der Finesse mit purer TrinkfreudeDomaine Ponsot Pinot Noir 2023 aus Corton, Burgund, verbindet khle Przision mit Tiefe, feiner Wrze und dem charakteristischen Kalk Mergel Terroir. ber den Wein Im Corton zeigt Pinot Noir oft eine straffere, khler wirkende Seite als in manchen weicheren Teilen Burgunds, und genau dort ist die Herkunft dieses Weins verankert. Die kalk und mergelgeprgten Bden, hier mit Tonanteilen, geben der Rebsorte eine klare, mineralische Linie, whrend das
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