Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Dieses Gewürz gibt gebratenem Fleisch

Dieses Gewürz gibt gebratenem Fleisch und Fisch ein angenehmes "Grillaroma"

Reis- und Nudelgerichte und ebenso zum Kochen von Sushireis verwendet

mit Zucker

Die traditionsreiche Reisemetzgerei versteht sich auf die Zubereitung ausgezeichneter Wurst- und Fleischspezialitäten nach alten Familienrezepten

Das Pulver wird kalt eingerührt

Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Dieses Gewürz gibt gebratenem FleischDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Eine erstklassige technische Lsung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstrken. Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist. Bessere Konsistenz, geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit, Speiseeis, Souffles mit flssigem