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Man könnte den Wein aufgrund seiner Eleganz auch schon im Burgund oder im Beaujolais vermuten - rein geographisch gesehen auch nicht so abwegig
Spannung und markanter Mineralität
eleganter Riesling mit enormer Tiefe und beeindruckendem Entwicklungspotenzial
Coteaux kennt man hierzulande in erster Linie aus der Champagne
Mit Pet-Nat tun wir uns immer etwas schwer
Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2021 -AP1- Rings Man könnte den Wein aufgrundDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon