Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm Material:SG-2 Bei feineren Arbeiten solltest du

Bei feineren Arbeiten solltest du den Daumen auf den Klingenrücken legen

Leistung und Schärfe

ihre Messer bei der Arbeit

Machen Sie sich bereit für unschlagbare kulinarische Kreationen

Gefertigt aus hochkohlenstoffhaltigem VG-5-Stahl überzeugt diese rost- und fleckenresistente Klinge mit außergewöhnlicher Schärfe und langanhaltender Schnitthaltigkeit

Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm Material:SG-2 Bei feineren Arbeiten solltest duDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit