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traditionell getrockneten Trauben erzeugt
die in Bordeaux besonders für Cabernet Sauvignon geschätzt werden
da es den Reben ausreichend Wasser bietet
In der Nase vermischen sich animalische Noten mit erdigen und würzigen Akzenten
Balance und die feine Extraktion setzen
Paul Chavy, Nuits-Saint-Georges 1. Cru "Damodes" 2023 Girolamo Russo traditionell getrockneten Trauben erzeugtNuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2023 von Paul Chavy verbindet die Energie eines groen Cte de Nuits Terroirs mit der Przision eines kompromisslosen Winemakers. An der nrdlichen Grenze zu Vosne Romane gelegen, zeigt Les Damodes seine elegante, florale Seite mit Tiefgang und spannungsgeladener Frische. Eine puristische Interpretation von Pinot Noir, die Finesse vor Kraft stellt. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Klarer, mittlerer Rubin mit