BIO Ricotta Salata - fester gesalzener Schafsricotta Menge (kann nach Laib leicht variieren):ganzer Laib - ca. 2.5 kg anschließend 10–12 Monate in französischen

anschließend 10–12 Monate in französischen Barriques (Erst‑ und Zweitbelegung) gereift und weitere Monate in der Flasche veredelt

Vermentino 30 %Anbaugebiet: Tirso-Tal und Sinis-Halbinsel

Ein traditioneller luftgetrockneter Speck von Su Sirboni

✅  Traditionell Pasta Filata Käse - zartschmelzend

Pesto aus frischem Basilikum Genovese DOP

BIO Ricotta Salata - fester gesalzener Schafsricotta Menge (kann nach Laib leicht variieren):ganzer Laib - ca. 2.5 kg anschließend 10–12 Monate in französischenTraditionell gereifte Bio Ricotta aus 100 % sardischer Schafsmilch fein gesalzen, schnittfest und voller mediterranem Aroma. zertifizierte Bio Schafsmilch Gesalzen & gereift Reiben oder in Scheiben Handwerkliche Produktion