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Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g marke-biozoon ebenso zum Aromatisieren von KompottVegetarische Gelatine besteht unter anderem aus einem Carrageen (Kappa) und Johannisbrotkernmehl. Solche zwei Elemente ermglichen ein total elastisches, transparentes Gel. Verwendung: Die Bestandteile bei Raumtemperatur vermengen, dann auf wenigstens 65C erhitzen. Wird es nicht gengend erhitzt, wird die Flssigkeit lediglich verdickt und geliert nicht. Dieses Gleiche passiert, wenn die Dosierung verringert wird. Vegetarische Gelatine ist hitze
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