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Limette und etwas Holunder
wodurch die Morgensonne besonders gut eingefangen und gespeichert werden kann
die das pure
Die Lage Kastanienbusch ist eine VDP
mit den Füßen eingestampft und behutsam vergoren
Mayschosser Spätburgunder 2022 Cabernet Sauvignon Limette und etwas HolunderIn Lukas Parzellen oberhalb des linken Ahrufers in Mayscho stehen sieben verschiedene deutsche Sptburgunderklone, die er alle einzeln ausbaut und am Ende zum fr ihn perfekten Ergebnis verschneidet. Hier im steilen, schattigen Nordhang wird, wie grundstzlich von Lukas, von Hand geerntet und streng selektioniert. Ausgebaut wird Pinot bei Lukas grundstzlich im Holz, hier bei diesem Ortswein sind es 1 3 neuen und 2 3 alten Tonneaus. 7 Tage Kaltmazeration.