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wie auch zu allen Krustentieren
Ralf Bos -Olivenernte - Toscana und Lago di Garda
Mousses und Sahne und in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren verwendet werden
Schwarzer brasilanischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone
Aber auch Cocktails lassen sich damit färben
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 27, 1 St sub-kakao wie auch zu allen KrustentierenWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Kchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet. Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete denVerlag Edition Port