Paleta Ibérica de Cebo de Campo | Iberico Vorderschinken aus Freilaufhaltung | Stückgewicht 4,5kg Wurst&Kaese Die Picos verleihen Knusprigkeit und

Die Picos verleihen Knusprigkeit und runden das Geschmackserlebnis perfekt ab – ein authentisches Stück spanischer Tapas-Kultur

hergestellt

Überrasche deine Familie und Freunde mit einem kulinarischen Fest

definitiv eine BALA PERDIDA

Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur und einer mittlerer Mazeration

Paleta Ibérica de Cebo de Campo | Iberico Vorderschinken aus Freilaufhaltung | Stückgewicht 4,5kg Wurst&Kaese Die Picos verleihen Knusprigkeit undIm Gegensatz zu den Bellota Schweinen wachsen die Schweine der Cebo de Campo Schinken nicht ausschlielich in freier Wildbahn heran. Die Cebo de Campo Schweine legen ihr Gewicht mittels Getreide und Wildpflanzenftterung zu, die mindestens 60 Tage lang in freier Feldhaltung erfolgt. Daher wird dieser mit der grnen Banderole versehene Ibrico Schinken in Unterscheidung zum Eichelschinken mit dem Zusatz cebo (= dem spanischen Wort fr Getreide) und de campo