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Honyaki-Messer werden in Japan von nur wenigen qualifizierten Handwerkern nach denselben traditionellen Techniken gefertigt
Material: Blue Steel #1/Aogami No
Das Kama-Usuba ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser
Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet
Petty Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Lila Urushi Griff 150mm 松井 Honyaki-Messer werden in Japan vonDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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