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nicht zu konzentriert und von feinen Beerenaromen getragen
Briochenoten
Im Mund bestätigen sich die aromatischen Noten und es kommen weitere fruchtige Noten wie Aprikose
schäumend und viskositätssteigernd wirkt
Auf der Zunge Tannin-Grip
Frucht-Essig Gurke, 5% Säure, 250 ml sub-frische-nudeln-und-gnocchi nicht zu konzentriert und vonReife Gurken aus dem Burgenland werden von Hand aussortiert, geschlt, entkernt, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist Eine der
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