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Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
- luftgekühlte Eiswürfelbereiter können überall dort installiert werden
Chafing Dishes
Auch als "Side by Side"-Einheit planbar
- Wasserfestigkeit nach IP44
Sanelli Kochmesser, ergonomischer Griff, Klingenlänge 20 cm ELB Sous Vide Kombigerät: Schockfrosten von +90 °CKlinge aus Edelstahl (Chrom Molybdn Stahl), Strke 54 bis 56 HRC ergonomischer Griff aus zwei Schichten: hart (rot) und weich (grn) Double Grip Griff sorgt dafr, dass das Messer sicher und komfortabel in der Hand liegt Klinge ist fr den professionellen Einsatz konzipiert splmaschinenfest
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