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Massgebend für die Qualität ist die profunde biodynamische Arbeit im Weinberg
vielleicht auch etwas Olivenöl und Zitronensaft
Das Ras ist dabei das komplexe
Er passt gut zur mediterranen Küche und wird oft ganz verwendet
Schmorgerichten
Indonesian Sambal Oelek Gebinde:Glas 110g Massgebend für die Qualität istDieses sehr klassische indonesische Sambal ist wenig gewrzt, besteht also aus viel, nicht zu scharfem Chili. Verwenden Sie es als Basiswrze fr alles und zusammen mit einem Curry oder Masala und dem Indisch Grn fr authentisch asiatische Gerichte. Oder wrzen Sie nur damit Bruschettas, Pastasaucen oder Fleisch. Wunderbar auch mit etwas Kse. Passt zu Rind, Lamm, Wild, Tomaten, Ingwer, Koriandergrn, Oregano, Garam Masala, Panch Phoron, surebetonter Rotwein.
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