Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 BIO majas Honig und darunter ein mineralischer

Honig und darunter ein mineralischer Kern von Feuerstein und nassem Kalkstein

Bei 14 % Alkohol ein vollmundiger

ohne die Kohlensäure

darauf folgt eine Kaltmazeration für sieben Tage

Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Trüffel

Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 BIO majas Honig und darunter ein mineralischerDer 2020er Pibarnon Rouge in der Normalflasche biozertifiziert und bereit fr die ersten Schlucke, auch wenn er noch Jahre vor sich hat. Bandol ist die einzige Appellation der Provence, die ein Minimum von 18 Monaten Fassausbau und einen Mourvdre Anteil von mindestens 50 % vorschreibt. Pibarnon geht weit darber hinaus. ber 90 % Mourvdre von den Kalksteinterrassen, ergnzt durch Cinsault. 2020 war warm und trocken, aber Pibarnons Hhenlage und die