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Größe: B19 cm x H47 cm
dass sie fest an ihrem Platz bleibt
Bei Feinarbeiten solltest du den Daumen auf den Messerrücken (die Klingenoberseite) legen
Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl
It is often used to remove large fish scales
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm ウィル Größe: B19 cm x H47Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.