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Château Cheval Blanc und Domaine du Clos des Lambrays – ein eindrucksvoller Beleg für den Ausnahmestatus dieses Hauses
Gewürz und ein Hauch Rauch verweben sich zu einem komplexen
Dank der ausgewogenen Balance besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiter entwickeln
das auf Feinheit
Nach entrapptem Einmaischen erfolgt die Gärung traditionell in temperaturkontrolliertem Edelstahl und/oder Beton mit behutsamer Extraktion (Überpumpen/Punch-downs)
Pierre Ponnelle Chablis Blanc 2025 Antinori - Castello della Sala Château Cheval Blanc und DomainePierre Ponnelle Chablis Blanc 2025 er en klassisk og mineralsk Chardonnay fra det nordlige Bourgogne, hvor kalk og kridtholdige jorde stter det tydelige terroiraftryk. Vinen kombinerer Chablis karakteristiske friskhed, prcision og elegante stil med husets fokus p ren frugt og autentisk burgundisk udtryk. Resultatet er en vin med bde historisk forankring og stor gastronomisk anvendelighed. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med grnne
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