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wodurch sie ihre Schärfe über einen langen Zeitraum hinweg beibehält
Das Ko-yanagi ist ein nützliches Messer für Hobbyköche
Auch geeignet zum Schälen
besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision
mit den Gräten umzugehen
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Material:Blue Steel #1 wodurch sie ihre Schärfe überDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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