Olivier Horiot Cuvée "Métisse" Noirs & Blancs Brut Nature BIO schaumwein Basis Jahrgang 2021 mit Reserveweinen

Basis Jahrgang 2021 mit Reserveweinen aus früheren Jahrgängen

Reinsortige Barbera aus der Lage Pairolero

aber zugänglicher als die ganz großen Crus

oder einen reifen Brie de Meaux

Wiesenkräuter und Zitronengras — hell

Olivier Horiot Cuvée "Métisse" Noirs & Blancs Brut Nature BIO schaumwein Basis Jahrgang 2021 mit ReserveweinenMtisse Noirs & Blancs ist Olivier Horiots Standard Cuve eine ungewhnliche Mischung aus Pinot Noir und Pinot Blanc, biozertifiziert, Brut Nature. Pinot Blanc gehrt zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten, die Horiot konsequent kultiviert. Mtisse heit Mischling der Name spielt auf die Sortenkombination an, die in der Champagne ungewhnlich ist. Im Glas sattes Goldgelb mit hellen Reflexen und rasanter Perlage. Olivier Horiot spielt