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Sie kann aber auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck zum Einsatz kommen
blütig-knusprig
aber Ebenso unglaubliche Errungenschaften in Sachen Funktionalität - ein klassisches Riedel-Markenzeichen
und Joghurtdesserts bekommen eine besondere Note
einfach ideal
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg herkunft-us Sie kann aber auch zumAuffllig ist, dass EXTRA AMER einen sehr krftigen und bitteren Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker und einem Gesamt Fettgehalt von 38% zeigt. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Sie eignen sich gut zum Herstellen von Mousse.
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