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Zudem auch diverse Getränke lassen sich damit aromatisieren
Die Kerne werden für zahlreiche süße oder herzhafte Gerichte eingesetzt
die Zubereitung von Schweinefleischgerichten aus Filets
Ideal passend für Currysaucen
Nappage - Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter-Schokoladenguss mit kraftvollem
Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-salz Zudem auch diverse Getränke lassenDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, passende klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein vortrefflicher Boden und viel Wrme. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.
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