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bevor sie verschickt werden
Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Bei diesem Model handelt es sich um eine Schere für den linkshändigen Gebrauch
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damast Dunkelblauer Urushi Griff 240mm プレゼント bevor sie verschickt werdenSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will
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