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aber reif und feinkörnig
Nährwerte pro 100 g
der nicht den klassischen Wachauer Smaragd-Stil bedient
Kräuter und ein Hauch Blüten
Nach fünfzehn Jahren Reife hat sich die typische Traminer-Opulenz in eine gereifte Eleganz gewandelt
Schätzel Riesling "Fuchs" 2021 BIO bauernschrank aber reif und feinkörnigKai Schtzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein Riesling des Guts die zugngliche Visitenkarte der eigenstndigen Schtzel Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem. Der Riesling Fuchs 2021 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff,