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zu Wildgerichten oder zum Grillen
deutliche Botrytis
trockenen Rotwein produziert und hat ein intensives Weinaroma
Zu Gast bei den Miele Tafelkünstlern: Thomas Bühner
Für wen eignet sich die 4-kg-Packung
Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g sub-suess-und-dessertweine zu Wildgerichten oder zum GrillenDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Perfekt fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.
US$ 299.50
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