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++NEU++: per kg schon eingefärbt: Art# 21706 rot # 21707 blau # 21708 gelb # 21709 bronze
Auf der Zunge diskret mit Zitrusnoten
QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen
leichte Pfefferschärfe
Geschmacksprofil: Salz
Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg herkunft-el ++NEU++: per kg schon eingefärbt:Pistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der gelbgrne bis dunkelgrne Nusskern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her aromatisch und lieblich. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber ebenfalls als Zutat zu Fleischfllungen und feinen Wurstwaren. Genau wie Mandeln werden sie kurz berbrht, fein gehackt
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