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Stachelbeere
die für große Sektsorten charakteristisch ist
Erst dann erobert sein intensives Rubinrot mit granatroten Schimmern das Glas
Der Hartkäse aus Ziegenmilch hat einen elfenbeinfarbigen Teig der vereinzelt Bruchlochung aufweist
Der Wein wird im Edelstahltank und im kleinen Holzfass ein Jahr lang reift
Weißschimmelkäse "Castanea" ak-130729 StachelbeereEin Weichkse der ganz besonderen Art: Der mit Edelkastanien affinierte Weischimmelkse Castanea der Ksemanufaktur Eggemoa. Unter der milchig pflanzlich duftenden Kruste steckt ein cremig weicher Teig , in dem das unverkennbare Herbstaroma der Kastanie dem s suerlichen Geschmack der hofeigenen Rohmilch begegnet. Ein einzigartiger Herbstgenuss, den man probiert haben muss!